パティシエが生み出した創作料理を、池袋で舌鼓。「TOSHI STYLE」[PR]
メディアにも多く出演している有名なパティシエ、鎧塚俊彦さん。
パティシエである彼は、今やお菓子の枠を飛び越えて創作料理の世界で活躍している。
そして、鎧塚さんの創作料理を楽しむことができるレストランが、TOSHI STYLEだ。
池袋でカジュアルな創作料理を楽しむ「TOSHI STYLE」
TOSHI STYLEがあるのは、東武百貨店池袋店の11階。
JR池袋駅西口から地上へ出ることなくアクセスできるので、雨の日でも行きやすいのが嬉しい。
今回はディナーコースを注文。
コースはFishとBeefの2種類から選べる。
せっかくなので、1つずつ注文することにした。
前菜3種盛り合わせ。
片手鍋にも似た、ミニチュアな容器がかわいらしい。
グラスに入ったサラダ。
彩りが華やかで、食べるのが惜しい。
片手鍋状の器に盛られているのは、魚介のマリネ。
おしゃれさに圧倒されて、気分が落ち着かない。
パテは小ぶりながらも、とても濃厚な味わい。
パテを食べるのは初めてらしい。
果たして、口に合うだろうか……。
とても美味だった様子。
他の前菜も新鮮でおいしかった。
前菜と一緒にパンも運ばれてくる。
パンは焼きたてで、添えてあるオリーブオイルに付けて食べるとさらに美味しい。
ちなみに、パンはお願いするとおかわりできる。
しかも届けられるパンは焼きたて。
エンドレス焼きたて。
次に運ばれてきたのはメインディッシュ。
こちらはFishコースのメインである「鮮魚のソテーとムール貝 オマールエビソース」
鮮魚のソテーはあっさりした味。
オマールエビソースの風味がしっかりしているので、一緒に食べた時の相性は抜群。
こちらはBeefコースのメイン「ローストビーフ グレイビーソース、マッシュドポテト添え」
ローストビーフは肉厚にもかかわらず非常に柔らかく、ナイフを入れると簡単に一口大に分けることができた。
続いて、リゾットが届けられる。
リゾットも2種類から選べるので、1つずつ注文した。
こちらは魚介のアメリケーノリゾット。
魚介の風味がありながらも、しつこくない上品な味わいが感じられる。
こちらは3種のチーズリゾット。
チーズの濃厚さを活かした、塩気が効いたリゾットで食べ応え抜群だ。
最後にデザートが届けられるのだが、これが圧巻。
アイスやパフェなど3種類のデザートを乗せたプレートは、見た目もお腹も大満足。
パフェには、1cm四方のキューブ型にカットされたスポンジたちの上に、生クリームやいちご、みかんなどを乗せてある。
王道でありながらも、どこか可愛らしさを持った一品。
真ん中のアイスはピスタチオ味。
素朴な甘味の中で、砕かれたピスタチオの豆が食感のアクセントとなっている。
左に置かれているのは、牛乳のムース。
もっちりとした食感が、たまらなくクセになるスイーツ。
デザートが届けられるまでは「ちょっと物足りないかも……。」と思っていたが、それは杞憂だった。
非常に満足度の高いコース料理を楽しむことができた。
「食べタイム」クーポンを使ってTOSHI STYLEをお得に楽しむ
「食べタイム」で提供しているクーポンを使用すると、掲載されている飲食店でお得に食事を楽しむことができる。
TOSHI STYLEでもクーポンが提供されており、ディナーコースを1人500円(税別)割引でいただくことができた。
クーポンはあらかじめ前日までに発行し、お店に訪問した時に店員さんに提示する必要があるので注意してほしい。
TOSHI STYLE以外にもさまざまなお店でお得なクーポンが発行されているので、職場や自宅の近くのお店が掲載されているか一度チェックしてみるのもおすすめ。
食べタイム - おトクな割引やクーポンが見つかるグルメサイト
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